Ételek vadon termő gombákból és erdei gyümölcsökből
A múlt században lejátszódott ipari forradalom megváltoztatta az emberek táplálkozását. A természetes élelmianyagokat felváltották az ipari technológia során finomított, kevés rágást igénylő élelmiszerek. Táplálkozásunk ennek következtében egyhangúbbá, ízekben szegényebbé vált.Ezeket az eltorzulásokat igyekszik a tudományos-technikai forradalom korában Tolnai Kálmán legújabb könyvében egyengetni. Az erdőt járó, természetet szerető vadász szemével látja meg a táplálkozásunkat színesítő erdei gombákat, gyümölcsöket és más erdei növényeket.A szerző széles gasztronómiai ismereteket nyújtó könyvében a gombaételek elkészítésének tárházát adja, hogy azután a könyv második részében fantáziája bőségével ismertesse az erdei gyümölcsökből készült ételvariációk sokaságát.
| Kiadás éve: | 1984 |
| Kiadó: | Népszava |
| Kötés típusa: | kemény |
| Méret: | 14x20 cm |
| Oldalszám: | 300 |
| Súly: | 40 dkg |
| Szerző: | Tolnai Kálmán |
| Vonalkód: | M0000325 |
A feltöltött fotók minden esetben az adott termékről készültek.
Kérdés küldéséhez kérem jelentkezzen be vagy regisztráljon!
Termék elérhetőség
A következő átvételi ponton vehető át:
Militarium.hu
1171, Budapest Péceli út 187